Descripción del puesto: Camarero

Buscamos un camarero para recibir a los clientes, tomar sus comandas y hacer de cada comida una experiencia agradable. Conocerás bien la carta, aconsejarás sobre platos y bebidas, trasladarás comandas exactas a cocina y barra y servirás con cuidado y en el momento justo. Trabajarás dentro de un equipo de sala, te encargarás de los cobros y ayudarás a mantener la sala limpia, segura y lista para los siguientes clientes.

Responsabilidades

• Recibir a los clientes, acompañarlos a su mesa y presentarles la carta
• Explicar los platos, los ingredientes y los alérgenos y recomendar comida y bebida
• Tomar las comandas con precisión y trasladarlas a cocina y barra
• Servir platos y bebidas con el ritmo y la presentación adecuados
• Atender a los clientes durante la comida y responder con rapidez a peticiones y reclamaciones
• Preparar la sala antes del servicio, incluido el montaje de mesas y del office
• Recoger y volver a montar las mesas y mantener limpia y ordenada la zona de servicio
• Preparar las cuentas y gestionar los cobros en efectivo y con tarjeta con exactitud
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria y comunicar los problemas al responsable
• Colaborar con cocina, barra y compañeros para que el servicio fluya

Requisitos

• Experiencia previa como camarero, o mucha motivación y ganas de aprender
• Actitud amable, profesional y atenta con los clientes
• Buena memoria y precisión al tomar comandas
• Capacidad para mantener la calma y la eficacia en los momentos de más trabajo
• Buena resistencia física: muchas horas de pie y transporte de bandejas
• Disponibilidad para trabajar tardes, fines de semana y festivos
• Buena comunicación oral en el idioma del restaurante

Deseable

• Conocimientos de servicio de vino y bebidas
• Conocimiento de uno o más idiomas adicionales
• Experiencia con sistemas de comandas y TPV
• Formación básica en higiene alimentaria y alérgenos reconocida en tu país