Suivi des collaborateurs pour l'hôtellerie-restauration
Hôtels et restaurants fonctionnent avec de longues journées, des coupures, des week-ends et des équipes saisonnières. Le turnover est élevé et les responsables sont en salle pendant le service, ce qui laisse peu de temps pour parler à chacun. Passisto Suivi Collaborateurs mène un court entretien vocal structuré avec chaque membre de l'équipe et remet aux responsables un rapport et un profil qui se construit dans le temps.
Les enjeux
Des équipes saisonnières et tournantes
Chaque saison amène de nouveaux visages et une intégration express, et beaucoup partent avant de se sentir membres de l'équipe.
Des responsables toujours en service
Chefs de cuisine, directeurs de restaurant et responsables de réception sont mobilisés aux heures de pointe, qui sont aussi celles où l'équipe a le plus besoin d'eux.
Des horaires difficiles et de la fatigue
Coupures, soirées tardives et week-ends accumulent la fatigue, et on le dit rarement avant de démissionner.
Plusieurs établissements, plusieurs cultures
Les groupes qui comptent de nombreux hôtels ou restaurants peinent à savoir ce que pensent vraiment les équipes de chaque établissement.
Comment ça marche
- 1
Lancez une campagne pour une équipe ou une saison
Créez une campagne pour les saisonniers, un service ou un établissement, choisissez le modèle (onboarding, point d'étape, bien-être) et ajoutez les collaborateurs par CSV ou manuellement.
- 2
Les collaborateurs parlent après le service
Chaque membre de l'équipe reçoit un e-mail avec ses identifiants et s'entretient avec l'agent IA depuis son navigateur, pendant une pause ou un jour de repos. Rien à installer.
- 3
Les responsables reçoivent un rapport structuré
Le rapport met en avant le ressenti de la personne, les difficultés évoquées et les objectifs, et le responsable peut ajouter ses notes.
- 4
Le profil suit d'une saison à l'autre
Les collaborateurs qui reviennent peuvent être réinscrits à partir de leur profil existant : l'historique est déjà là. Les personnes décident de chaque action.
Exemples de questions posées par l'agent IA
- Comment se sont passés vos premiers jours, et vous êtes-vous senti accueilli dans l'équipe ?
- Que pensez-vous de votre planning, des coupures et de vos jours de repos ?
- Comment vivez-vous le rythme pendant le service, et qu'est-ce qui faciliterait les journées chargées ?
- Comment vous entendez-vous avec vos collègues et avec votre chef de service ?
- Aimeriez-vous revenir la saison prochaine, et qu'est-ce qui vous en donnerait envie ?
Ce que vous y gagnez
Une meilleure intégration des saisonniers
Les nouveaux sont suivis dès les premiers jours, ce qui les aide à se sentir plus vite membres de l'équipe.
Fatigue et tensions entendues
Les collaborateurs disent ce qu'ils ne diraient pas en plein service, et les responsables voient les sujets qui reviennent.
Moins de temps hors de la salle
Les responsables n'ont pas à interrompre le service pour mener un entretien de suivi.
Des raisons de revenir
Un historique qui se construit aide à accueillir de nouveau les saisonniers en connaissant leur parcours.
Questions fréquentes
Les saisonniers en contrat court peuvent-ils participer ?
Oui. Vous pouvez ajouter les collaborateurs à une campagne pour la durée de leur contrat, puis les réinscrire à partir de leur profil existant s'ils reviennent.
L'IA décide-t-elle des plannings ou des contrats ?
Non. L'IA mène la conversation et produit un rapport. Responsables et RH décident de ce qu'ils en font.
Les collaborateurs peuvent-ils parler dans leur langue ?
Les entretiens et les rapports existent dans les langues de la plateforme et suivent les paramètres de langue du collaborateur et du responsable. Vérifiez la disponibilité à la création de la campagne.
Voyez comment ça marche pour votre équipe
Parlez-nous de votre contexte : nous vous montrons les conversations, rapports et suivis adaptés.